PRZETWORY RYBNE

Atrament, sepia z mątwy jest czarny jak węgiel i dosyć gęsty. Ma słono-słodki, bogaty i lekko rybny smak. Najczęściej używany jest do barwienia makaronów, ryżu i wypieków np. spaghetti, gnocchi i risotto.

Bulion Hondashi to baza do zup z suszonych płatków młodego tuńczyka katsuo. Składnik tysięcy japońskich dań, świetny sposób na uzyskanie niepowtarzalnego smaku. Wykorzystywany do przyrządzenia zupy miso, zup z makaronami japońskimi, bulionów, gorących kociołków.

Przez intensywność smaku i słoność, anchois są używane wyłącznie jako dodatek lub przyprawa do potraw. Anchois wykorzystuje się do wzmacniania smaku farszów mięsnych i rybnych oraz esencjonalnych sosów do mięs.

Tuńczyk w oleju Kier 1715 g może służyć jako dodatek do zapiekanek, pizzy albo może być skonsumowany sam. Idealny do sałatek, past i makaronu.

Pyszny tuńczyk nadający się do sałatek, potraw na ciepło i zimno, a także do konsumpcji bez dodatkowych składników jedzeniowych. Tuńczyk zawiera witaminy A i B, oraz Omega 3 i , które są potrzebne naszemu organizmowi, by być silnym i zdrowym.