PRZYPRAWY I ZIOŁA

ANYŻ GWIAZDKI 100g

• Jest to niezwykle aromatyczna przyprawa, znana już od wieków.
• Jego owoce mają bardzo charakterystyczny kształt 6–10 ramiennych gwiazdek, które wypełnione są nasionkami.
• Posiada wiele właściwości zdrowotnych między innymi: odkażające, wykrztuśne, rozkurczające.
• Jest stosowany do produkcji syropów na kaszel, kosmetyków przeciw starzeniu się skóry czy perfum.

Kraj pochodzenia: Wietnam

Cebula jest to każdemu znane warzywo. Cebula suszona to świetny składnik, zastępujący świeże warzywo, zachowuje swoje cenne wartości oraz swój intensywny aromat. Zawiera w sobie wiele witamin i minerałów, które korzystnie wpływają na nasz organizm.

CZOSNEK NIEDŹWIEDZI SUSZONY 100g

•  Roślina ta rośnie dziko na terenie Azji mniejszej, Kaukazu i Europy. W Polsce występuje najczęściej w Sudetach i Karpatach. W Polsce jest objęty częściową ochroną.
• Osiąga wysokość 20- 50 cm. Rośnie w grupie, nie sama.

Właściwości czosnku niedźwiedziego:

• Liście posiadają dużo witaminy C
• Ma działanie bakteriobójcze
• Obniża ciśnienie krwi
• Zapobiega różnym nowotworom złośliwym
• Pomaga w leczeniu górnych dróg oddechowych

Przyprawa grubo cięta, może zawierać łodygi.

Wartość odżywcza w 100g produktu:

• Wartość energetyczna: 8 kcal
• Białko: 1g
• Tłuszcz: 0g
• Węglowodany: 1g
• Błonnik: 0g

CZUBRYCA CZERWONA 100g

Przyprawia się nią mięsa, ale również zupy i fasolę.

Czubryca / Czubrica czerwona to mieszanka przypraw popularna w krajach bałkańskich.

Mieszanka ta sprawia, że przyprawy zyskują ostrzejszy smak i oryginalny aromat.

Kraj pochodzenia: Polska

CZUBRYCA ZIELONA 100g

Czubryca zielona jest to przyprawa, która jest najczęściej używana w kuchni bułgarskiej.

Głównym składnikiem jest cząber.

Czubryca idealnie zastępuje sól ziołową. Pasuje do mięs, ziemniaków, kanapek, zup, ryb, serów, a nawet jajecznicy.

Kraj pochodzenia: Polska

IMBIR MIELONY 100g

• Imbir to roślina uprawiana w strefie tropikalnej. Ma intensywny, korzenny i pikantny smak.

• Ususzony i zmielony wchodzi w skład przyprawy curry. Używa się go jako przyprawa do pierników, herbatników, ciastek, puddingów ale również i wytrawnych potraw, jako przyprawa do mięsa, drobiu i ryby.

• Popularna jest także herbata imbirowa  czy piwo imbirowe.

Kraj pochodzenia: Nigeria

Kolendra służy do przyprawiania wędlin, konserw mięsnych i rybnych, likierów i wódek oraz wielu mieszanek przyprawowych np. pieprzu ziołowego i curry. Kolendra charakteryzuje się łagodnym smakiem, dlatego można stosować większe ilości niż symboliczna szczypta. Przed użyciem liści, należy je rozdrobnić lub pokroić. Tracą one smak przy suszeniu, można je jednak zamrozić w postaci kostek lodu po uprzednim blanszowaniu lub pokrojeniu.

NAĆ PIETRUSZKI 100g

• Pietruszka jest gatunkiem rośliny dwuletniej z selerowatych. Ma ona charakterystyczne liście i intensywny zapach. Owe liście, czyli nać pietruszki są prawdziwą skarbnicą zdrowia i cechuje je wysoka wartość odżywcza, posiadają wiele składników mineralnych i właściwości leczniczych. Natka pietruszki ma również szerokie zastosowanie w kuchni.  Często wykorzystywana jest jako ziołowa przyprawa dodawana do potraw wzbogacająca ich smak.

• W natce znajdziemy między innymi :  witaminę A, witaminy z grupy B, błonnik, potas, wapń, betakaroten, fosfor, magnez, sód.

• Nać pietruszki zawiera więcej witaminy C niż papryka czerwona lub  cytrusy.

Gramatura: 500 g

Kraj pochodzenia: Polska

OREGANO SUSZONE 100g

• Oregano to bardzo popularna i uniwersalna przyprawa. Dodaje się do wielu popularnych dań takich jak pizza, spaghetti z sosem bolognese.

• Oregano często używa się w kuchni greckiej, tj jako składnik sałatki greckiej, mousaki, oraz faszerowanej papryki.

• Świetnie też nadaje się do podkreślania aromatu zup, potraw wegetariańskich, drobiowych, wołowych i cielęcych.

• Oprócz walorów smakowych oregano jest również bardzo zdrowe. Stosowane jest przy infekcjach górnych dróg oddechowych, układu moczowego, działa przeciwwirusowo. Jest bogate w witaminę A, C, E, K oraz cynk, potas , błonnik.

• Pomaga także przy niestrawności i wzdęciach.

Kraj Pochodzenia: Turcja

OSTROPEST PLAMISTY 1kg

• Ostropest ma korzystny wpływ na wątrobę. Wspomaga regenerację komórek oraz zapobiega odkładaniu się w nich kolagenu, tym samym hamując zmiany martwicze

• Wpływa regulująco na proces trawienia, zwiększa wydzielanie soków trawiennych i poprawia apetyt.

• Owoc ostropestu działa przeciwutleniająco, przeciwzapalnie oraz zmniejsza syntezę cholesterolu i utlenianie lipidów, co ma duże znaczenie w zapobieganiu powstawania zmian miażdżycowych.

Kraj Pochodzenia: Polska

PAPRYKA CHILLI GRYS 100g

• Chilli grys to idealna przyprawa dla miłośników pikantnej kuchni.
• Ma wyjątkowy smak i intensywny zapach. Niesamowicie podkreśla aromat dań i pobudza apetyt!
• Można użyć jej m.in. do potraw mięsnych, ostrych sosów, gulaszu, ryby, ostrych zup i dań z fasoli
• Znakomicie odnajdzie się w kuchni meksykańskiej, azjatyckiej.
• Z powodzeniem może stanowić dodatek do potraw teksańskich, węgierskich oraz bałkańskich.

Kraj pochodzenia: Chiny

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

KRAJ POCHODZENIA:
Polska

INFORMACJA DODATKOWA:
W zakładzie pakowane są: migdały, orzechy, sezam, soja produkty zawierające gluten. 
Produkt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze strunowym zamknięciem, dzięki takiemu opakowaniu produkt zachowuje długą świeżość. Dodatkowo takie opakowanie można wielokrotnie otworzyć i zamknąć.

PASTERNAK MIELONY 100G ZAGĘSTNIK

• Może być dodatkiem do zup, sosów lub owocowo-warzywnych koktajli.

• Świetnie sprawdzi się jako składnik surówki. Łatwo można z niego zrobić surówkę - do pokrojonego pasternaka wystarczy dodać jabłko, chrzan i drobno pokrojoną cebulkę. Całość polać delikatnie olejem.

WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE:

Pasternak to warzywo z rodziny selerowatych. Jego witaminy i mikroelementy dobrze działają na jelita oraz serce. Stosowany jest na przeziębienie, ale również w kosmetyce i w kuchni.

Wykazuje działanie odtruwające organizm. Jest  źródłem witaminy E, wapnia, fosforu czy magnezu.

Kraj pochodzenia: Polska

PIEPRZ CYTRYNOWY 100g

Lekko pikantna w smaku, dodatkowo wyczuwalny orzeźwiający aromat, który zawdzięcza zawartości w swoim składzie, suszonej skórki cytrynowej. Oprócz niepowtarzalnego aromatu, zawiera cenne wartości odżywcze, wspomaga osoby które walczą z otyłością, ułatwia usuwanie toksyn z organizmu.

Kraj pochodzenia: Polska

Składniki produktu: sól, pieprz czarny, cebula, czosnek, kwas cytrynowy, cukier, skórka z cytryny, kurkuma, olej rzepakowy

Pieprz czarny ziarnisty 

Pieprz czarny jest najostrzejszy ze wszystkich rodzajów pieprzu. Ma słodko gorzki smak. Do głównych składników aktywnych surowca należy olejek eteryczny oraz popularna od dłuższego już czasu piperyna – składnik wierzchniej warstwy, odpowiadający za ostry, intensywny smak pieprzu.

Kraj pochodzenia: Wietnam

Składniki produktu: Pieprz czarny 100%

ROZMARYN SUSZONY 100g

Rozmaryn ma intensywny zapach i przyjemny, lekko sosnowy aromat.  Jest idealnym dodatkiem do mięs, ryb, ryżu, wędlin, zup oraz sałatek.

Doskonale sprawdza się podczas przygotowywania dań kuchni polskiej, meksykańskiej i hiszpańskiej.

Kraj pochodzenia: Egipt

Trawa żubrowa inaczej turówka wonna to trawa, która dzięki zawartości kumaryny wyróżnia się charakterystycznym aromatem, po wysuszeniu jest bardziej intensywny. Głównym zastosowaniem trawy żubrowej jest aromatyzowanie wódek, ale smakosze cenią ją sobie jako dodatek do ryb, czy mięs, zwłaszcza do dziczyzny. Trawę żubrową można też wykorzystać do przygotowania marynaty do mięs.