Mąka Tipo Uno Sto. Eti Caputo

Mąka Tipo Uno Sto. Eti CAPUTO 1 kg to włoska mąka pszenna typu „1” o bardziej wyrazistym smaku i naturalnym charakterze. Idealna do pizzy, chleba, focacci oraz długo fermentujących ciast. Doskonały wybór do domowych i rzemieślniczych wypieków.

Przejdź do pełnego opisu

9,69 zł

Producent: CAPUTO (przejdź do produktów)

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Dostawa

od 10,90 zł - ORLEN Paczka

Udostępnij

Ilość

szt.

Opis

Mąka Tipo Uno Sto. Eti CAPUTO – 1 kg | Magia Kuchni

Mąka Tipo Uno Sto. Eti CAPUTO to wysokiej jakości włoska mąka pszenna typu „1”, ceniona za swój bardziej wyrazisty smak, naturalny charakter oraz doskonałe właściwości do wypieku pizzy, pieczywa i ciast drożdżowych. Dzięki częściowemu zachowaniu otrębów i zarodków pszennych wyróżnia się bogatszym aromatem oraz lekko rustykalnym charakterem wypieków.

To idealny wybór dla osób, które szukają kompromisu pomiędzy bardzo jasną mąką typu „00” a klasyczną mąką pełnoziarnistą.

Bardziej naturalny charakter i wyrazisty smak

Mąka Tipo 1 posiada nieco ciemniejszy kolor i bardziej intensywny zbożowy aromat niż klasyczne mąki wysoko oczyszczone. Dzięki temu wypieki zyskują głębszy smak, lekko rustykalny charakter i bardziej naturalną strukturę.

Jednocześnie mąka zachowuje bardzo dobrą elastyczność i wygodę pracy z ciastem, co sprawia, że świetnie nadaje się zarówno do domowego pieczenia, jak i bardziej wymagających wypieków.

Informacje o produkcie
Produkt	Mąka Tipo Uno Sto. Eti
Marka	Caputo
Kraj pochodzenia	Włochy
Masa netto	1000 g
Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna	1469 kJ / 352 kcal
Tłuszcz	1,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,3 g
Węglowodany	67 g
w tym cukry	1,5 g
Błonnik	4,7 g
Białko	14 g
Sól	0,015 g
Składniki produktu	mąka z pszenicy miękkiej typ "1". Zawiera GLUTEN. Może zawierać SOJĘ I GORCZYCĘ.
Sposób przechowywania	Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Idealna do pizzy, chleba i focacci

Mąka CAPUTO Tipo Uno Sto. Eti doskonale sprawdzi się:

Do pizzy o bardziej rustykalnym charakterze
Do domowego chleba i bułek
Do focacci i ciast drożdżowych
Do długo fermentujących ciast
Do włoskich wypieków rzemieślniczych
Do mieszania z mąkami typu „00” dla bogatszego smaku

Inspiracje i pomysły

Wykorzystaj mąkę Tipo 1 do przygotowania pizzy z chrupiącym, aromatycznym brzegiem i bardziej wyrazistym smakiem ciasta. Świetnie sprawdzi się również do wypieku domowego chleba o złocistej skórce i lekkiej strukturze.

Możesz mieszać ją z klasyczną mąką „00”, aby uzyskać ciasto bardziej aromatyczne, ale nadal lekkie i elastyczne.

Włoska jakość marki CAPUTO

CAPUTO to renomowany neapolitański młyn z wieloletnią tradycją, ceniony przez pizzaiolo, piekarzy i miłośników włoskich wypieków na całym świecie. Mąki tej marki znane są z wysokiej jakości, stabilnych parametrów i doskonałych właściwości podczas wyrabiania ciasta.