Sorgo czerwone ziarno
towar niedostępny
Opis
Sorgo czerwone jest szczególnie cenione za zawartość antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych polifenoli, którym zawdzięczają również swą barwę. To zboże 2-4 razy skuteczniej niweluje rozwój wolnych rodników niż ma to miejsce w przypadku innych nasion. Jest dostępne w formie całych ziaren lub mąki. Nasiona sorgo mają budowę podobną do ziaren pszenicy czy żyta. Składają się z łuski, bielma i zarodka.
ZASTOSOWANIE:
Jego neutralny (lekko orzechowy) smak i delikatny zapach sprawiają, że może być podstawą wielu dań i wypieków zarówno słodkich jak i wytrawnych. Całe nasiona stanowią świetną bazę sałatek czy zapiekanek, są doskonałym dodatkiem do zup, gulaszy czy deserów. Może być również ciekawą alternatywą dla ryżu, ziemniaków czy kaszy. Z mąki z sorgo można przygotować ciasto na pierogi, naleśniki, kluski, pasuje też do wypieku pieczywa i ciast.
Przygotowanie: Opłukać w zimnej wodzie i namoczyć na noc. Następnie gotować w tej samej wodzie przez 20-40 minut na małym ogniu.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
Wartość energetyczna | 1375 kJ / 329 kcal |
Tłuszcze | 3,5g |
w tym kwasy tł. nasycone | 0,5g |
Węglowodany | 72g |
w tym cukry | 1,7g |
Białko | 11g |
Sól | 0,05g |
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym miejscu.
KRAJ POCHODZENIA:
Węgry
INFORMACJA DODATKOWA:
W zakładzie pakowane są: migdały, orzechy, sezam, soja produkty zawierające gluten.
Produkt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze strunowym zamknięciem, dzięki takiemu opakowaniu produkt zachowuje długą świeżość. Dodatkowo takie opakowanie można wielokrotnie otworzyć i zamknąć.
Pobierz specyfikację
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.