.
Darmowa dostawa już od 149 zł!

Mąka do pizzy Luna Verde Molino laquone 10kg

Cena: 91,30 zł 91.30
Cena netto: 91,30 zł
ilość szt.

towar niedostępny

Opis

WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE:
Profesjonalna włoska mąka do miękkiego rodzaju ciasta, zachowującego lekkość i smak po wypieku. Doskonale wchłania i zatrzymuje wilgoć, łatwo się wyrabia.

ZASTOSOWANIE:
Idealnie nadaje się do przygotowania tradycyjnej pizzy neapolitańskiej, do chleba na zakwasie, jak również do ciasta takich jak Panettone czy Pandoro. To produkt odpowiedni dla ciast nie wymagających długiego pieczenia, lub ciast, które mają być kruche po upieczeniu.

SKŁAD:
W= 230-250 , P/L = 0,55/0,60 , białko - 12%, absorbacja - 55%, stabilność: 6-7godz

ZAWARTOŚĆ:
Gramatura: 10kg

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym miejscu.


KRAJ POCHODZENIA:
Włochy

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium