Mąka pszenna Farina typ 00 Divella
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Divella Mąka Tipo 00 1 kg – włoska mąka pszenna typu 00
Mąka pszenna typu 00 od Divella to klasyk włoskiej kuchni – niezwykle drobno zmielony, bardzo lekki produkt, który stanowi fundament tradycyjnych wypieków i potraw z całej Europy. Dzięki swojej uniwersalnej charakterystyce i doskonałym właściwościom wypiekowym jest chętnie wybierana zarówno przez domowych kucharzy, jak i profesjonalistów.
Czym jest mąka typu 00?
“Mąka tipo 00” to jeden z najczystszych i najdelikatniejszych typów mąki pszennej – wyróżnia się bardzo drobnym przemiałem i praktycznie całkowitym usunięciem otrębów. Dzięki temu mąka ma śnieżnobiałą barwę, miękką strukturę i wysoką elastyczność ciasta, co przekłada się na wyjątkową jakość wypieków.
Jest to idealny wybór do przygotowywania ciast o średniej fazie wyrastania, a także bardzo dobrze sprawdza się w pracy z domową maszyną do chleba.
| Produkt | Mąka pszenna typ 00 |
| Marka | Divella |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Masa netto | 1000 g |
| Wartości odżywcze w 100 g | |
| Wartość energetyczna | 1440 kJ / 339 kcal |
| Tłuszcz | 1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,22 g |
| Węglowodany | 73 g |
| w tym cukry | 2,5 g |
| Białko | 9,5 g |
| Sól | 0,004 g |
| Składniki produktu | mąka pszenna typ 00 |
| Sposób przechowywania | Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych. |
Wszechstronne zastosowanie w kuchni
Mąka typu 00 to bardzo uniwersalny produkt, który możesz wykorzystać w wielu kuchennych projektach:
-
Chleby i bułki – delikatne, miękkie wnętrze i ładna struktura pieczywa.
-
Pizza w stylu włoskim – dzięki wysokiej elastyczności ciasta uzyskasz cienki spód i lekko chrupiące brzegi.
-
Makaron domowy – idealna baza do świeżego ciasta makaronowego o gładkiej strukturze.
-
Wypieki cukiernicze – biszkopty, ciasta i desery zyskują lekkość i równomierne wyrastanie.
-
Focaccia, bułki i calzone – świetna zarówno do wypieku drożdżowego, jak i słonego pieczywa.
Ten typ mąki jest szczególnie ceniony, ponieważ nie dominuje nad innymi składnikami, lecz subtelnie podkreśla ich aromaty, a jednocześnie ułatwia obróbkę ciasta i jego formowanie.
Dlaczego warto wybrać Divella Tipo 00?
✔️ Wyjątkowo drobny przemiał – daje ciasto o gładkiej strukturze i doskonałym “ciągnieniu”.
✔️ Wysoka elastyczność – idealna do pizzy, makaronu i pieczywa o lekkim miąższu.
✔️ Bez dodatków i konserwantów – produkt naturalny i prosty w składzie.
✔️ Uniwersalna do wypieków słodkich i wytrawnych – od klasycznych ciast po pizzę i chleby.
Jak ją używać?
-
Pizza: wymieszaj mąkę z wodą, drożdżami i odrobiną soli – uzyskasz elastyczne ciasto, które łatwo się rozciąga i piecze równomiernie.
-
Makaron: mąka tipo 00 zapewnia idealną konsystencję ciasta makaronowego – gładką i bez grudek.
-
Ciasta i wypieki: sprawdza się w deserach wymagających lekkiej, puszystej struktury.
Divella Mąka Tipo 00 1 kg to wyjątkowa włoska mąka pszenna typu 00, która dzięki bardzo drobnemu przemiałowi i wysokiej elastyczności sprawdza się w pizza, chlebie, makaronie i wypiekach cukierniczych. To produkt, który pozwoli Ci osiągnąć autentyczne efekty kuchni włoskiej we własnym domu — od cienkiego, chrupiącego spodu pizzy po lekkie, puszyste ciasto.
