Przejdź do głównej treści
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
  • Krem-z-czarnej-trufli-Terra-Maris-mk-.png
  • Krem z czarnej trufli Terra Maris_mk.webp
  • Krem-z-czarnej-trufli-Terra-Maris-mk+.png
  • czarna trufla krem_2.jpg
  • czarna trufla krem.jpg

Krem truflowy z czarnych trufli Terra Marris 500g

Czarne trufle występują właściwie wyłącznie w południowej Francji i na północy Włoch. Te niepozorne grzyby rosną 10-30 cm pod ziemią w pobliżu korzeni drzew, najbardziej zaś cenią sobie towarzystwo dębów. Kiełkująca z zarodników strzępka rozrasta się w grzybnię, która powoli wnika w korzenie.
Żeby wydać pierwsze owocniki, trufle potrzebują jednak od 8 do 12 lat trwania z drzewem w symbiozie. Ukryte przed ludzkim wzrokiem odnajdywane były z pomocą ceniących aromat trufli nie mniej niż ludzie - świń. Dziś jednak częściej korzysta się z niesamowicie rozwiniętego węchu specjalnie tresowanych psów. Czarne trufle, które przekrojone ukazują sieć marmurkowych żyłek osiągają różną wielkość - niektóre z nich dorównują rozmiarem jabłkom. Intensywny aromat, który dodatkowo wzmaga się po ugotowaniu, czyni z trufli znakomitą przyprawę do pasztetów, pieczeni i wielu innych dań.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 73,63 zł
Producent: Terra Marris (przejdź do produktów)
Dostępność:
duża ilość
Czas wysyłki: 24 godziny
Dostawa od 10,90 zł - ORLEN Paczka

Udostępnij
szt.

Opis

ZASTOSOWANIE:
Czarne trufle występują właściwie wyłącznie w południowej Francji i na północy Włoch. Te niepozorne grzyby rosną 10-30 cm pod ziemią w pobliżu korzeni drzew, najbardziej zaś cenią sobie towarzystwo dębów. Kiełkująca z zarodników strzępka rozrasta się w grzybnię, która powoli wnika w korzenie.
Żeby wydać pierwsze owocniki, trufle potrzebują jednak od 8 do 12 lat trwania z drzewem w symbiozie. Ukryte przed ludzkim wzrokiem odnajdywane były z pomocą ceniących aromat trufli nie mniej niż ludzie - świń. Dziś jednak częściej korzysta się z niesamowicie rozwiniętego węchu specjalnie tresowanych psów. Czarne trufle, które przekrojone ukazują sieć marmurkowych żyłek osiągają różną wielkość - niektóre z nich dorównują rozmiarem jabłkom. Intensywny aromat, który dodatkowo wzmaga się po ugotowaniu, czyni z trufli znakomitą przyprawę do pasztetów, pieczeni i wielu innych dań.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
Wartość energetyczna 469 kJ/ 120 kcal
Tłuszcze 10,5g
Węglowodany 2,6g
Białko 2,8g

SKŁAD:

Meadow pieczarki (Agaricus bispora) (83%), olej słonecznikowy, sól, czarna trufla (. Tuber aestivum Vitt 1,5%), natka pietruszki, bułka tarta, czosnek


ZAWARTOŚĆ:
Gramatura: 400g


SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Pobierz specyfikację

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz