Mąka pszenna do pizzy typ 00 L’Allegro 6h 1kg

Mąka do pizzy L’Allegro 6h – Molino Candelori

Idealna pizza w zaledwie 6 godzin fermentacji

Szukasz mąki, która pozwoli Ci przygotować doskonałą pizzę bez długiego oczekiwania na fermentację? Mąka do pizzy L’Allegro 6h od renomowanego włoskiego młyna Molino Candelori to idealne rozwiązanie dla osób, które cenią autentyczny smak włoskiej pizzy, ale chcą uzyskać świetne rezultaty w krótkim czasie.

To specjalistyczna mąka z pszenicy miękkiej, stworzona z myślą o szybkich wyrastaniach – już od ok. 6 godzin, bez kompromisów w kwestii struktury, elastyczności i aromatu ciasta.

Czas wyrastania 6h

Szczególnie odpowiednia dla profesjonalistów, którzy chcą uzyskać doskonały produkt przy minimalnym czasie wyrastania. Dobra zdolność absorbcji, która nadaje ciastu wysoką elastyczność. Odpowiednia do produkcji tradycyjnych pizzy, pizzy na kawałki i pizzy z blachy.

Przejdź do pełnego opisu

8,49 zł

Producent: Molino Candelori (przejdź do produktów)

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Dostawa

od 10,90 zł - ORLEN Paczka

Udostępnij

Ilość

szt.

Opis

Mąka do pizzy L’Allegro 6h – Molino Candelori

Idealna pizza w zaledwie 6 godzin fermentacji

To specjalistyczna mąka z pszenicy miękkiej, stworzona z myślą o szybkich wyrastaniach – już od ok. 6 godzin, bez kompromisów w kwestii struktury, elastyczności i aromatu ciasta.

Czas wyrastania 6h

Dlaczego warto wybrać mąkę L’Allegro 6h?

✔ Krótki czas fermentacji
Mąka idealna do szybkiego przygotowania pizzy – sprawdzi się wtedy, gdy chcesz upiec pizzę tego samego dnia, bez wielogodzinnego dojrzewania ciasta.

✔ Elastyczne i łatwe w obróbce ciasto
Dzięki odpowiednio zbalansowanemu glutenowi ciasto jest sprężyste, dobrze się rozciąga i nie rwie się podczas formowania.

✔ Doskonały smak i aromat
Mimo krótkiej fermentacji pizza zachowuje przyjemny aromat i strukturę typową dla włoskich wypieków.

✔ Uniwersalne zastosowanie
Jedna mąka – wiele możliwości: od klasycznej pizzy po pizzę na blachę.

Zastosowanie

Mąka L’Allegro 6h doskonale sprawdzi się do:

klasycznej pizzy włoskiej,
pizzy al taglio (na kawałki),
pizzy alla teglia (na blachę),
domowych i półprofesjonalnych wypieków.

To świetny wybór zarówno dla początkujących pizzaiolo, jak i dla bardziej doświadczonych miłośników pizzy.

Informacje o produkcie
Produkt	Mąka do pizzy L’Allegro 6h
Marka	Molino Candelori
Kraj pochodzenia	Włochy
Masa netto	1000 g
Współczynnik W	200-220
P/L	0,50-0,65
Zawartość białka	min. 11,5%
Gluten	min. 9,5%
Stabilizacja	3 minuty
Absorbcja wody	min. 55%
Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna	1434 kJ / 338 kcal
Tłuszcz	1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,03 g
Węglowodany	69 g
w tym cukry	2,5 g
Błonnik	2,5 g
Białko	12 g
Sól	0,03 g
Składniki produktu	mąka pszenna typ "00. Może zawierać soję
Sposób przechowywania	Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych. Wilgotność maksymalna 15,50%

Autentyczna włoska jakość

Mąka pochodzi z Włoch i jest produkowana przez Molino Candelori – rodzinny młyn z wieloletnią tradycją, specjalizujący się w mąkach do pizzy. Starannie dobrane ziarna oraz kontrolowany proces mielenia sprawiają, że każda pizza smakuje jak z włoskiej pizzerii.

Podsumowanie

Jeśli chcesz przygotować pyszną, chrupiącą pizzę w krótkim czasie, mąka L’Allegro 6h będzie doskonałym wyborem. To idealne połączenie wygody, jakości i autentycznego włoskiego smaku.

Liczba ocen: 0

Oceń i opisz

Produkty w koszyku

Twój koszyk jest pusty

Mąka pszenna do pizzy typ 00 L’Allegro 6h 1kg

Mąka do pizzy L’Allegro 6h – Molino Candelori

Czas wyrastania 6h

Opis

Mąka do pizzy L’Allegro 6h – Molino Candelori