Przejdź do głównej treści
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
  • Mąka-pszenna-typ 00-Molino Candelori 5kg.png
  • Mąka-pszenna-typ 00-Molino Candelori 5kg-2.png
  • Mąka-pszenna-typ 00-Molino Candelori 5kg-3.png
  • Mąka-pszenna-typ 00-Molino Candelori 5kg-1.png
  • Mąka-pszenna-typ 00-Molino Candelori 5kg-4.png
  • Mąka-pszenna-typ 00-Molino Candelori 5kg-.png

Mąka pszenna do pizzy typ 00 L’Allegro 6h 5kg

Mąka do pizzy L’Allegro 6h 5 kg – Molino Candelori

Włoska mąka idealna do domowej pizzy i krótkiej fermentacji

Chcesz przygotować autentyczną włoską pizzę w domu, bez wielogodzinnego planowania fermentacji? Mąka do pizzy L’Allegro 6h w opakowaniu 5 kg to doskonały wybór dla pasjonatów pizzy, którzy cenią szybkie wyrastanie, wygodę pracy z ciastem i świetny smak.

To specjalistyczna mąka z pszenicy miękkiej, opracowana przez włoski młyn Molino Candelori, przeznaczona do krótkich fermentacji – już od ok. 6 godzin. Idealna do codziennego pieczenia pizzy w domowym piekarniku.

Czas wyrastania 6h

Szczególnie odpowiednia dla profesjonalistów, którzy chcą uzyskać doskonały produkt przy minimalnym czasie wyrastania. Dobra zdolność absorbcji, która nadaje ciastu wysoką elastyczność. Odpowiednia do produkcji tradycyjnych pizzy, pizzy na kawałki i pizzy z blachy.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 38,99 zł
Producent: Molino Candelori (przejdź do produktów)
Dostępność:
duża ilość
Czas wysyłki: 24 godziny
Dostawa od 10,90 zł - ORLEN Paczka

Udostępnij
szt.

Opis

Mąka do pizzy L’Allegro 6h 5 kg – Molino Candelori

Włoska mąka idealna do domowej pizzy i krótkiej fermentacji

Chcesz przygotować autentyczną włoską pizzę w domu, bez wielogodzinnego planowania fermentacji? Mąka do pizzy L’Allegro 6h w opakowaniu 5 kg to doskonały wybór dla pasjonatów pizzy, którzy cenią szybkie wyrastanie, wygodę pracy z ciastem i świetny smak.

To specjalistyczna mąka z pszenicy miękkiej, opracowana przez włoski młyn Molino Candelori, przeznaczona do krótkich fermentacji – już od ok. 6 godzin. Idealna do codziennego pieczenia pizzy w domowym piekarniku.

Czas wyrastania 6h

Szczególnie odpowiednia dla profesjonalistów, którzy chcą uzyskać doskonały produkt przy minimalnym czasie wyrastania. Dobra zdolność absorbcji, która nadaje ciastu wysoką elastyczność. Odpowiednia do produkcji tradycyjnych pizzy, pizzy na kawałki i pizzy z blachy.

Dlaczego warto wybrać mąkę L’Allegro 6h 5 kg?

✔ Szybkie przygotowanie ciasta
Świetna opcja, gdy chcesz zrobić pizzę tego samego dnia – bez nocnego dojrzewania w lodówce.

✔ Łatwa w obróbce
Ciasto jest elastyczne, sprężyste i łatwe do rozciągania, nawet dla osób bez dużego doświadczenia.

✔ Doskonała struktura wypieku
Pizza po upieczeniu jest dobrze wyrośnięta, lekka i przyjemnie chrupiąca.

✔ Idealna do użytku domowego
Opakowanie 5 kg to praktyczny wybór do regularnego pieczenia w domu lub na spotkania ze znajomymi.

Zastosowanie

Mąka sprawdzi się do:

  • klasycznej pizzy włoskiej,

  • pizzy na blachę (alla teglia),

  • pizzy krojonej na kawałki (al taglio).

 

Informacje o produkcie
Produkt Mąka do pizzy L’Allegro 6h
Marka Molino Candelori
Kraj pochodzenia Włochy
Masa netto 5000 g
Współczynnik W 200-220
P/L 0,50-0,65
Zawartość białka min. 11,5%
Gluten min. 9,5%
Stabilizacja 3 minuty
Absorbcja wody min. 55%
Wartości odżywcze w 100 g  
Wartość energetyczna 1434 kJ / 338 kcal
Tłuszcz 1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,03 g
Węglowodany 69 g
w tym cukry 2,5 g
Błonnik 2,5 g
Białko 12 g
Sól 0,03 g
Składniki produktu mąka pszenna typ "00. Może zawierać soję
Sposób przechowywania Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych. Wilgotność maksymalna 15,50%

Autentyczna jakość z Włoch

Molino Candelori to producent znany z precyzyjnego mielenia i starannego doboru zbóż, dzięki czemu mąka daje powtarzalne efekty i stabilne ciasto.

Mąka L’Allegro 6h 5 kg to idealny wybór dla każdego, kto chce szybko i łatwo przygotować pyszną pizzę w domowych warunkach.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz