.
Darmowa dostawa już od 149 zł!

Mąka do ciasta drożdżowego Manitoba 25kg

Cena: 217,90 zł 217.90
Cena netto: 217,90 zł
ilość szt.

towar niedostępny

Opis

WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE:
Manitoba jest to mąka pszenna wysokiej jakości. Ziarno na tę mąkę pochodzi z miasta Manitoba, prowincji Kanady. Jest to odmiana ziarna odpornego na zimno. Główną cechą tego rodzaju mąki jest duża ilość nierozpuszczalnych białek w niej zawartych,  która powoduje łatwe mieszanie się składników ciekłych w mieszaninie.

ZASTOSOWANIE:
Mąka ta powinna być produkowana jedynie z pszenicy durum, dzięki czemu ciasto wykonane z Manitoba będzie bardziej elastyczne i mocniejsze , nadaje się głównie do produkcji makaronu, ale także do niektórych rodzajów pieczywa (np. francuska bagietka , Panettone i Pandoro) , długo rosnącej pizzy czy sernika. Idealna również do przygotowania Chapati , indyjskiego chleba.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
Wartość energetyczna 1427 kJ / 341 kcal
Tłuszcz 1g
Węglowodany 70g
Białko 12,8g

 
ZAWARTOŚĆ:
Gramatura: 25kg

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym miejscu.


KRAJ POCHODZENIA:
Włochy

Opinie o produkcie (0)

Wybrane dla ciebie
Oliwa z oliwek Extra Virgin Mamma Tina
Oliwa z oliwek Extra Virgin Mamma Tina
188,90 zł 188,90 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium