Papryka ostra Asta 100

Papryka ostra ASTA 100 Magia Kuchni – drobno mielona, pikantna przyprawa o intensywnej czerwonej barwie. Doskonała do sosów, zup, gulaszy, mięs, marynat, dań z warzyw i kuchni inspirowanej smakami świata. ASTA 100 określa parametr barwy, a nie poziom ostrości.

Przejdź do pełnego opisu

4,35 zł

Producent: Magia Kuchni (przejdź do produktów)

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Dostawa

od 10,90 zł - ORLEN Paczka

Udostępnij

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

GRAMATURA

Wybierz

100 g

500 g

1 kg

Ilość

szt.

Opis

Papryka ostra Asta 100 100g, 500g, 1000g Magia Kuchni

Papryka ostra ASTA 100 Magia Kuchni to przyprawa z mielonej papryki o wyrazistym, pikantnym smaku i intensywnie czerwonej barwie. Doskonale sprawdza się w kuchni wszędzie tam, gdzie potrawa ma zyskać ostrzejszy charakter oraz apetyczny kolor. Jest uniwersalnym dodatkiem do dań mięsnych, sosów, zup, marynat i potraw inspirowanych kuchniami świata. Drobno mielona forma ułatwia dozowanie przyprawy oraz równomierne połączenie jej z pozostałymi składnikami.

Oznaczenie ASTA 100 odnosi się do wartości barwy papryki określanej według standardu ASTA. Nie oznacza ono stopnia pikantności – za ostrość odpowiadają przede wszystkim naturalnie występujące w papryce kapsaicynoidy. Papryka ostra jest szczególnie przydatna w przepisach, w których liczy się zarówno pikantny smak, jak i intensywny czerwony akcent. Można stosować ją samodzielnie lub łączyć z czosnkiem, pieprzem, kuminem, oregano i innymi przyprawami.

Papryka ostra mielona – wyrazisty smak w codziennej kuchni

Mielona papryka ostra pozwala w prosty sposób nadać potrawom pikantności. Jej drobna konsystencja sprawia, że dobrze łączy się z płynnymi sosami, marynatami, farszami i mieszankami przyprawowymi.

Informacje o produkcie
Produkt	Papryka mielona ostra ASTA 100
Marka	Magia Kuchni
Kraj pochodzenia	Hiszpania
Masa netto	100 g; 500 g; 1000 g
Składniki produktu	100% ostra papryka mielona
Sposób przechowywania	Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych, w temperaturze maksymalnej do 25°C, wilgotność do 75%.

Sprawdzi się między innymi do:

gulaszy i potrawek,
sosów pomidorowych i warzywnych,
zup i bulionów,
dań mięsnych i drobiowych,
marynat do pieczenia i grillowania,
pieczonych ziemniaków i warzyw,
dań z ryżem i makaronem,
potraw z fasolą, soczewicą i ciecierzycą,
dań kuchni meksykańskiej i tex-mex,
domowych mieszanek przyprawowych.

Papryka ostra do sosów, zup i dań jednogarnkowych

Papryka ostra dobrze komponuje się z pomidorami, cebulą, czosnkiem i ziołami, dlatego można wykorzystać ją do przygotowania aromatycznych sosów oraz dań na bazie warzyw. Sprawdza się w gulaszach, leczo, potrawkach i zupach, którym nadaje wyrazistszy smak.

Przyprawę warto dodawać stopniowo, szczególnie jeśli przygotowujemy danie dla kilku osób o różnych preferencjach smakowych. Pozwala to kontrolować poziom pikantności i uzyskać smak dopasowany do konkretnego przepisu.

Papryka ostra do mięs, marynat i grillowania

Mielona papryka ostra jest popularnym składnikiem marynat do mięsa i drobiu. Można połączyć ją z olejem, czosnkiem, pieprzem, solą oraz wybranymi ziołami, tworząc mieszankę do pieczenia, smażenia lub grillowania.

Sprawdzi się również w domowych mieszankach typu rub, czyli suchych przyprawach wcieranych w powierzchnię mięsa przed obróbką termiczną. Można wykorzystać ją także do doprawiania pieczonych warzyw, ziemniaków oraz dań na bazie roślin strączkowych.

Co oznacza ASTA 100?

ASTA to standard wykorzystywany do określania siły barwiącej papryki i innych przypraw. Wartość ASTA 100 informuje o poziomie barwy w skali stosowanej w branży przyprawowej. Nie należy utożsamiać jej z ostrością – dwie papryki o podobnej wartości ASTA mogą różnić się intensywnością pikantnego smaku.

W przypadku papryki ostrej Magia Kuchni oznaczenie to pomaga określić parametr związany z barwą produktu, natomiast ilość dodawanej przyprawy należy dopasować do oczekiwanego efektu smakowego.

Papryka ostra ASTA 100 Magia Kuchni – do domu i gastronomii

Mielona papryka ostra to praktyczna przyprawa zarówno do codziennego gotowania, jak i profesjonalnej kuchni. Dzięki drobnej formie łatwo odmierzyć potrzebną ilość i połączyć ją z pozostałymi składnikami potrawy.

Dostępne opakowania umożliwiają dopasowanie gramatury do częstotliwości użycia: