Kurkuma mielona

Kurkuma mielona Magia Kuchni to aromatyczna przyprawa o charakterystycznym korzennym smaku i intensywnie żółtej barwie. Idealna do curry, ryżu, warzyw, zup, sosów, marynat, dań z mięsa i roślin strączkowych.

Przejdź do pełnego opisu

6,99 zł

Producent: Magia Kuchni (przejdź do produktów)

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Dostawa

od 10,90 zł - ORLEN Paczka

Udostępnij

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

GRAMATURA

Wybierz

200g

500 g

1 kg

Ilość

szt.

Opis

Kurkuma mielona 200g, 500g, 1000g Magia Kuchni

Kurkuma mielona Magia Kuchni to aromatyczna przyprawa o charakterystycznej, intensywnie żółtej barwie oraz delikatnie korzennym, lekko pieprznym smaku. Jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych składników kuchni azjatyckiej i doskonale sprawdza się jako przyprawa do dań z ryżu, warzyw, mięsa, sosów oraz rozmaitych mieszanek przyprawowych.

Drobno mielona forma pozwala łatwo i równomiernie rozprowadzić ją w potrawie. Kurkuma nie tylko nadaje daniom charakterystyczny smak, ale również intensywną złocisto-żółtą barwę.

Intensywny kolor i charakterystyczny aromat

Kurkuma jest ceniona w kuchni przede wszystkim za swój wyrazisty kolor i charakterystyczny korzenny profil. Wystarczy niewielka ilość, aby nadać potrawie intensywnie żółtą barwę i delikatnie pikantny aromat.

Doskonale komponuje się z innymi przyprawami, takimi jak imbir, czosnek, chili, kumin, kolendra czy kardamon. Dzięki temu jest częstym składnikiem mieszanek wykorzystywanych w kuchni indyjskiej i azjatyckiej.

Informacje o produkcie
Produkt	Kurkuma mielona
Marka	Magia Kuchni
Kraj pochodzenia	Indie
Masa netto	200 g; 500 g; 1000 g
Składniki produktu	100% kurkuma.
Sposób przechowywania	Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych, w temperaturze maksymalnej do 25°C, wilgotność do 75%.

Do czego wykorzystać kurkumę mieloną?

Kurkuma Magia Kuchni sprawdzi się między innymi do:

curry i dań kuchni indyjskiej,
dań z ryżem,
potraw typu stir-fry,
warzyw gotowanych, pieczonych i smażonych,
zup i kremów,
sosów,
dań z drobiu i ryb,
marynat,
dań z roślin strączkowych,
jajek i omletów,
mieszanek przyprawowych,
domowych napojów i herbat.

Kurkuma w kuchni azjatyckiej

Kurkuma jest jednym z charakterystycznych składników kuchni indyjskiej i wielu innych kuchni Azji. Stanowi ważny element mieszanek curry i dobrze łączy się z mlekiem kokosowym, imbirem, czosnkiem, chili oraz kuminem.

Można wykorzystać ją do przygotowania aromatycznego curry, doprawienia ryżu czy warzyw albo jako składnik marynaty do mięsa. Dobrze sprawdza się również w potrawach na bazie ciecierzycy, soczewicy i innych roślin strączkowych.

Złocisty kolor ryżu i warzyw

Jednym z prostych sposobów wykorzystania kurkumy jest dodanie jej podczas gotowania ryżu. Przyprawa nadaje ziarnom intensywny, złocisty kolor i delikatny korzenny aromat.

Można również wykorzystać ją do przyprawiania pieczonych ziemniaków, kalafiora, marchewki czy innych warzyw. W połączeniu z oliwą i innymi przyprawami tworzy prostą mieszankę do pieczenia.

Nie tylko dania wytrawne

Kurkuma może być również wykorzystana w napojach i wybranych recepturach na słodko. Dobrze komponuje się z imbirem, cynamonem, cytrusami i miodem, dzięki czemu można wykorzystać ją do przygotowania aromatycznych napojów na ciepło.

Jej intensywny kolor sprawia również, że ciekawie prezentuje się w domowych kulinarnych eksperymentach.

Trzy wygodne gramatury

Kurkuma mielona Magia Kuchni dostępna jest w trzech wariantach:

200 g – praktyczne opakowanie do codziennego użytku,
500 g – dla osób, które regularnie wykorzystują kurkumę,
1000 g – większa gramatura do intensywnego wykorzystania, również w gastronomii.