Czekolada ciemna 64,5% kakao dyski

Czekolada ciemna 64,5% kakao w dyskach Magia Kuchni 200 g / 1000 g to wysokiej jakości czekolada o intensywnym kakaowym smaku. Idealna do polew, ganache, kremów, musów, pralin, tortów i wypieków. Wygodna forma dysków zapewnia szybkie topienie i precyzyjne dozowanie, zarówno w domowej kuchni, jak i profesjonalnej cukierni.

Przejdź do pełnego opisu

23,47 zł

Producent: Magia Kuchni (przejdź do produktów)

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Dostawa

od 10,90 zł - ORLEN Paczka

Udostępnij

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

GRAMATURA

Wybierz

200g

1 kg

Ilość

szt.

Opis

Czekolada ciemna 64,5% kakao – dyski 200 g / 1000 g | Magia Kuchni

Czekolada ciemna 64,5% kakao w dyskach Magia Kuchni to wysokiej jakości czekolada o intensywnym kakaowym smaku i doskonale zbalansowanej słodyczy. Dzięki zawartości 64,5% kakao wyróżnia się głębokim aromatem oraz aksamitną konsystencją po rozpuszczeniu, co czyni ją doskonałym wyborem zarówno do domowych wypieków, jak i profesjonalnych zastosowań cukierniczych.

Wygodna forma niewielkich dysków sprawia, że czekolada szybko i równomiernie się rozpuszcza, ułatwiając przygotowanie kremów, polew, ganache, musów oraz eleganckich dekoracji.

Intensywny smak kakao

Zawartość 64,5% kakao zapewnia wyrazisty, głęboki smak z delikatną nutą goryczki i przyjemną równowagą pomiędzy intensywnością a słodyczą. Dzięki temu czekolada doskonale sprawdza się zarówno jako składnik deserów, jak i element bardziej wyrafinowanych receptur cukierniczych.

Jej bogaty aromat podkreśla smak owoców, orzechów, kawy oraz przypraw korzennych.

Wygodna forma dysków

Czekolada w postaci dysków jest niezwykle wygodna w użyciu. Nie wymaga krojenia ani siekania, a niewielkie krążki szybko i równomiernie się topią podczas kąpieli wodnej lub podgrzewania.

To praktyczne rozwiązanie, które ułatwia precyzyjne dozowanie i przyspiesza pracę zarówno w domowej kuchni, jak i w pracowni cukierniczej.

Informacje o produkcie
Produkt	Czekolada ciemna 64,5% kakao
Marka	Magia Kuchni
Kraj pochodzenia	Hiszpania
Masa netto	200 g; 1000 g
Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna	2322,12 kJ / 555 kcal
Tłuszcz	39,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	23,9 g
Węglowodany	36 g
w tym cukry	32,6 g
Błonnik	11,1 g
Białko	7 g
Sól	0,01 g
Składniki produktu	pasta kakaowa, cukier, masło kakaowe, emulgatory (lecytyna sojowa), naturalny aromat waniliowy. Może zawierać mleko.
Sposób przechowywania	Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych, w temperaturze 12-20°C, wilgotność do 70%.

Idealna do wielu zastosowań

Czekolada ciemna 64,5% kakao doskonale sprawdzi się:

Do polew i glazur
Do ganache i kremów czekoladowych
Do musów i deserów
Do pralin i trufli
Do tortów i ciast
Do brownie i muffinek
Do ciastek i wypieków
Do dekoracji cukierniczych
Do fondue czekoladowego

Inspiracje kulinarne

Ciemna czekolada doskonale komponuje się z malinami, wiśniami, pomarańczami, gruszkami oraz owocami leśnymi. Świetnie współgra również z orzechami laskowymi, migdałami, pistacjami oraz przyprawami takimi jak cynamon, kardamon czy chili.

Można wykorzystać ją do przygotowania aksamitnych musów, eleganckich tart czekoladowych, kremów do tortów, domowych pralinek oraz deserów w stylu francuskim.

Doskonała do topienia i temperowania

Forma dysków ułatwia rozpuszczanie oraz temperowanie czekolady, co jest szczególnie ważne podczas przygotowywania błyszczących polew, tabliczek czekolady, pralin czy dekoracji cukierniczych.

Po rozpuszczeniu czekolada uzyskuje gładką, aksamitną konsystencję, która zapewnia estetyczne wykończenie deserów.

Dla domowych i profesjonalnych cukierników

Czekolada ciemna 64,5% kakao sprawdzi się zarówno podczas codziennego pieczenia, jak i w profesjonalnej produkcji cukierniczej. To uniwersalny składnik, który warto mieć pod ręką przy przygotowywaniu różnorodnych deserów i wypieków.

Dostępna w dwóch wariantach

Produkt oferowany jest w dwóch praktycznych opakowaniach:

200 g – idealne do domowych wypieków i okazjonalnego wykorzystania.
1000 g – ekonomiczne opakowanie dla osób często piekących oraz do zastosowań gastronomicznych.