Żelatyna w listkach 1kg niebieska

Żelatyna w listkach 1 kg to praktyczny składnik do przygotowywania galaretek, serników na zimno, musów, panna cotty, kremów, tortów, deserów oraz potraw wytrawnych. Forma listków ułatwia dozowanie i pozwala uzyskać stabilną konsystencję przygotowywanych potraw. Duże opakowanie 1 kg sprawdzi się w cukiernictwie, gastronomii, cateringu oraz przy regularnym domowym pieczeniu.

Przejdź do pełnego opisu

187,27 zł

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 24 godziny

Dostawa

od 0,00 zł - ORLEN Paczka

Udostępnij

Ilość

szt.

Opis

Żelatyna w listkach – 1 kg

Żelatyna w listkach to praktyczny i wydajny składnik przeznaczony do przygotowywania deserów, galaretek, kremów, musów oraz innych potraw wymagających odpowiedniej konsystencji. Forma listków pozwala na precyzyjne dozowanie i wygodne stosowanie, dlatego produkt doskonale sprawdzi się zarówno w domowej kuchni, jak i w cukiernictwie oraz gastronomii.

Duże opakowanie 1 kg będzie szczególnie przydatne przy regularnym przygotowywaniu deserów i większych ilości wyrobów.

Wygodna forma listków

Żelatyna w listkach jest łatwa w użyciu i pozwala uzyskać powtarzalne rezultaty. Każdy listek stanowi porcję, którą można odpowiednio dobrać do ilości przygotowywanej masy.

Przed zastosowaniem żelatynę należy namoczyć w zimnej wodzie, a następnie dokładnie odcisnąć i rozpuścić w ciepłej masie zgodnie z recepturą.

Idealna do deserów i cukiernictwa

Żelatyna w listkach doskonale sprawdzi się do przygotowania:

serników na zimno,
galaretek,
musów owocowych,
panna cotty,
kremów i mas,
deserów warstwowych,
tortów i ciast,
domowych żelków.

Informacje o produkcie
Produkt	Żelatyna spożywcza w listkach
Marka	Weishardt International
Kraj pochodzenia	Francja
Masa netto	1000 g
Składniki produktu	100% żelatyny (pochodzenia wieprzowego)
Sposób użycia	1. Namocz niezbędną liczbę arkuszy w zimnej wodzie na 5 minut i wyjmij. 2. Rozpuścić namoczone arkusze mieszając w gorącej wodzie. 3. Pozostawić danie najmniej na 4h do stężenia w lodówce.
Dozowanie	2 listki żelatyny do żelowania 1 L płynu.
Sposób przechowywania	Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych, w temperaturze maksymalnej do 25°C, wilgotność do 75%.

Nie tylko do słodkich potraw

Żelatyna może być również wykorzystywana w kuchni wytrawnej. Sprawdzi się między innymi przy przygotowywaniu galaret mięsnych, rybnych oraz warzywnych, a także do stabilizowania niektórych sosów i zimnych przekąsek.

Jak stosować żelatynę w listkach?

Listki należy umieścić w zimnej wodzie i pozostawić do zmięknięcia. Następnie delikatnie je odcisnąć i rozpuścić w ciepłym płynie lub masie, unikając doprowadzania żelatyny do wrzenia.

Po połączeniu z przygotowywaną potrawą należy pozostawić ją do schłodzenia, aż uzyska odpowiednią, stabilną konsystencję.

Ważne: dokładna ilość potrzebnej żelatyny zależy od rodzaju potrawy, ilości płynu oraz oczekiwanej twardości żelu. Przy stosowaniu warto kierować się recepturą producenta.

Wydajne opakowanie 1 kg

Opakowanie 1000 g to ekonomiczne rozwiązanie dla cukierni, restauracji, cateringu oraz osób, które regularnie przygotowują większe ilości deserów i potraw wymagających żelowania.

Wszechstronny składnik w kuchni

Żelatyna w listkach Magia Kuchni to wygodny sposób na uzyskanie odpowiedniej konsystencji wielu deserów i potraw. Precyzyjna forma listków oraz szerokie zastosowanie sprawiają, że jest cenionym składnikiem zarówno w profesjonalnej cukierni, jak i podczas domowego przygotowywania słodkości.