Żelatyna 180 Bloom

Żelatyna SPOŻYWCZA SYPKA 180 BLOOM

Profesjonalna żelatyna spożywcza 180 bloom to doskonały wybór dla każdego, kto pragnie przygotować perfekcyjne desery, galaretki, musy, czy wyroby cukiernicze. Dzięki wysokiej mocy żelowania (180 Bloom), Twoje potrawy uzyskają odpowiednią konsystencję, stabilność i delikatność. Jest to niezawodny składnik w kuchni, który sprawdzi się zarówno w przygotowywaniu domowych wypieków, jak i w profesjonalnej gastronomii.

Specyfikacja:

Marka: Magia Kuchni

Produkt: Żelatyna spożywcza 180 BLOOM

Twardość w Bloomach: 170-190

Masa netto: 100g /1kg

Składniki produktu: Żelatyna spożywcza 100%

Kraj pochodzenia: Włochy

Wartość odżywcza w 100g produktu:

• Wartość energetyczna: 1423 kJ / 340 kcal
• Tłuszcz: <0,1 g
• W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: <0,1 g
• Białko: >85 g
• Sól: <0,5 g

☑️ Rodzaj opakowania

Produkt zamknięty szczelnie w torebce strunowej. Dzięki opakowaniu "doypack" produkt zachowuje długo świeżość. Dodatkowo takie opakowanie można wielokrotnie otworzyć i zamknąć.

☑️ Informacje dla alergików

Na terenie zakładu znajdują się następujące alergeny: seler, gorczyca, orzechy, sezam, jaja, gluten, soja, dwutlenek siarki.

☑️ Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych.

☑️ Zastosowanie

Żelatyna spożywcza jest doskonała do przygotowywania galaretek, deserów, serników, musów, a także wyrobów mięsnych. Świetnie sprawdza się również w przetwórstwie mięsnym i cukierniczym. Łatwa w użyciu – wystarczy namoczyć, a następnie dodać do potrawy.

Pobierz specyfikację